🔈胖死我太太X咬菓子聯合直播趴兔🔈
🎃直播課程：南瓜濃湯+南瓜牛軋糖
🎃直播時間：11/9 （六）下午2:00
🎃直播抽獎活動：
1.分享本直播公告。
2.留言標記 Feedthewife 胖死我太太
3.告訴我們你最喜歡的一道南瓜料理
就有機會得到吱滋老師愛用的肉桂棒，無論是要做香料紅酒、做蘋果派、肉桂捲都很棒喔！
得獎人共8名。
👩肉桂捲太太初登場👋
以前和Jack老師到新加坡教課時，學生就很喜歡這道料理，在比較偏西方的飲食習慣中，很常見到會用湯品搭配一點麵包來取代主食，所以對於上班族或是媽媽們來說，學會了這道料理在家做很方便。
前陣子老師出差一陣子，出發前非常擔心我沒有東西可以吃（其實是怕我天天叫Ubereats的鹹酥🐔）特地在前一晚買了超多的蔬菜食材，煮了好大一鍋的南瓜濃湯，來補充營養和纖維！而且非常有飽足感，就沒有胃可以吃垃圾食物了！
🤫雖說一大鍋，但我大概三天就吃完了很好吃啊⋯⋯早餐晚餐都來個一碗，一下就沒了～
這幾天溫度下降不少，只要天氣一冷，來碗熱熱的南瓜濃湯就感覺到很溫暖，身體和心裡都是❤️
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咬菓子 吱滋老師的南瓜🎃故事
秋天總是少不了南瓜。
那天在Jasons超市看到一個日本栗子南瓜才賣89元，立刻打包帶回家。
蒸熟以後，一半做了南瓜濃湯，另外一半做了南瓜濃湯口味的牛軋糖。
南瓜濃湯時常在西餐的餐桌上出現，連結了我很多珍貴的回憶，其實它製作不困難，有均質機以後，算是我家時常會出現的湯品(但我一年大概只有煮飯五天吧!) 雖然蠻簡單的，時常亂做菜的我偶爾也會把它煮得像是印度咖哩那麼濃稠，所以煮湯的黃金比例跟方法，還是交給當過廚師很多年的 Jack Lee老師，讓他來分享煮南瓜濃湯的輕鬆秘訣(我在旁邊等吃就好)。
至於南瓜濃湯牛軋糖，現在的南瓜粉取得方便，純粹只是我自己想看看蔬果是否能夠入糖，如何入糖，風味如何下的嚐試，順便安慰一下自己這個糖果有膳食纖維，特別健康XD。這款牛軋糖是一款帶鹹味的牛軋糖，細細咀嚼除了南瓜的淡淡甜味，還有其他蔬菜的味道，層次上還蠻有趣的。堅果使用南瓜子跟杏仁，有一種親子丼的趣味。製做這款糖果的方法，我將在直播中說明。
跟肉桂捲先生一起直播當然少不了一些小小的贈品活動，前陣子學生去東南亞為我帶回很棒的肉桂棒，相信能為大家的冬天帶來溫暖香氣。
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